Delicate creazioni, fatte per soddisfare anche i palati più esigenti. Morbide mousse, chibouste e bavaresi, arricchite di particolari golosi, studiate per la singola persona, per accontentare tutti i gusti.
Monoporzione Perla Rubino
Bavarese al cioccolato bianco e vaniglia, con cuore morbido ai frutti rossi, Pan di Spagna di riso, glassa al cioccolato bianco e decorazioni con frutta fresca.
Monoporzione Caraibi
Spumosa Chibouste al cocco con base morbida al pistacchio, cuore di cioccolato fondente e finitura di cocco rapé e gelée ai frutti rossi.
Monoporzione Arlecchino
Morbido Pan di Spagna di riso imbevuto in una bagna al limone, gustose gelée di frutta e crema leggera al limone.